Month: May 2017

телефонен тероризъм

Телефон звън в офиса … тъничко детско гласче ми съобщава името си в съчетание с “Източно европейски финансов съюз” + още няколко думи, който борави с публични данни … Преди два дни същото гласче ми предложи нещо, в което имаше “бизнес ала бала каталог”, за да ми изпрати проформата за подновяване на договора, който иначе никога не е бил нито сключван, нито плащан, та сега седя и чакам да ми иззпратят информация кога миналата година е извършено плащането, че при нас не е отразено. По-оня ден, същото нещо ми се обади, за да ми предложи да ми изпрати проформа за подновяване на договора за оптимизация на някаква страница, ама не знаеше точно къде, но тогава работеше в …. Гугъл.
 
………..това е телефонен тероризъм!

Брулени сливи

Добро и свежо утро!
Добри и вехти мисли на вас и мен :). Нека нищо ново и изнанадващо да не се случва!
Колко хубаво се движат клоните на сливата през прозореца. Изразено в “цифри”, давам си сметка, че е около 11 метра висока.
Яд ме е, че Бронте е заела “Брулени” преди доста години с едно комплексарско, мрачно, полубургаско настроение, което отгоре на всичко, в една авангардно ориентирана английска гимназия требеше да анализираме през терминологията и ценностите на социалистическия реализъм. Голяма мъка беше да обръщаш “героите”.
Е това “героите” винаги ме съсипва с безумието си, защото със съдържанието, което се вкарва излиза, че сме герои в собственото си ежедневие.
Не, че не е героично, ама … хайде нема нужда!
Менгемето на времето ме принуждава да стана, да хайбърнейтна(!!!!) лаптопа и да нахлузя някакви дрехи, с които да потегля къде УнищоженияГрад.
Хайде! 🙂
и много весели случки -стига моткане!

Хамлет прави баклава …

Баклава.
Рецептата долу не е писана.
Тя е от наблюденията ми какво правеха едни майстори на баклавата в турско, близо до Сърмашик.
Обаче е многократно тествана, а Искра дори успя да я направи от раз. Започва се винаги след шекспирова импресия 🙂
Хамлет, принцът на доматите:
Да пиша или да не пиша?!
Да сляза долу или да не сляза?!
Да си взема очилата, или да не ги взема?!
Ужасно сложно ми се стори, да се направи
алтернативатаVотрицанието
на
“Да сляза долу да си взема очилата”….
Всъщност това е конюнкция и ако се търси отрицание, би следвало едното поне да е с верностна стойност нула, т.е
“или да не сляза да си взема очилата“EQ“или да  сляза долу и да не си взема очилата“EQ“или да не сляза долу и да не си взема очилата” ..
Обаче ….
Щото … така. Малко си вземам беля на главата, защото някогаж ще ми се наложи да обяснявам на внуците тези особености на булевата алгебра, които стоят в основата на формалната логика на ежедневието.
Хамлет …
 
… кафе – пих вече две и разгледах два пъти градината, отчитайки, че снощният project се е вдигнал на 96% за 8 реда домати, къде 180 корена, но не всички предвидени, защото има още 2 реда, това е перфектно постижение.
… три зелки (h=54 mm) обаче ги няма …
 
Сега си седя и чакам 🙂
Една полумъгла се е ширнала в задния двор, една роса, която е по-скоро резултат от безумното заливане на новозасадените домати, вместо  резултат от естествени (*трябваше да си взема очилата!) природни процеси на високо ниво.
Още чакам!
Разбира се чакам Геша.

Сега ще разкажа как се прави баклава, за да убия скуката!

Купувате един или няколко пакета много фини кори.
Пуснаха такива и пише, че са специално за баклава, и е истина при това.
Слагате ги в камерата и чакате да им дойде времето.
То времето си е тук, и затова ще поясня, че иде реч за свободното време.
Това свободно време идва задължително в следващите 3 месеца след покупката, но не може да се предвиди точно, затова като дойде – дръжте го.
Намирате орехи и ги слагате без да са строшени в една торба!
И чакате!
В един момент, когато Скъпият има свободно време и седне да гледа телевизия, продумвате свенливо между два поста във ФБ .. искаш ли да направя баклава.
Коварството в този въпрос е ясен за вас, но Скъпият е полусънен и доста ентусиазиран.
… следват няколко лениви операции, след което имате торба строшени орехи и нахвърчали (мамка им очила!) черупки по пода, дивана, до телевизора … защото в чупенето на орехи човек трябва да присъедини към емоцията и Скъпата, т.е. мен …

не мрънкам!

Важно е да се отделят ядките от черупките, като черупките се събират внимателно “защото са с много плътна дървесина и горят добре в камината ….” тук се сещам пак за Хамлет, но въпросът с чупенето аз го задавам!
След като са почистени орехите – в по-малка торба се слагат в хладилника, за да не гранясят, и се зачаква да им дойде времето
… както знаем по-горе!
… да приемем, че времето е дошло.
забързвам,
защото влиза Геша току-що и казва: “аз съм готов Скъпа и те чакам долу!” с което слага край на моето 45 минутно чакане.
Та!
Баклава:
идва времето най-после!
на масата слагате една хартия
вземате бутилка олио, корите от камерата (поне 2 часа преди това ги извадете
вземате една бутилка олио и едно пакетче голямо! масло
и ръкавите до лактите ! задължително!
1. включвате фурната отдолу на 4
1.1 разстилате корите и ги преброявате без значение какво пише на пакета
2. намазвате тавата с олио – гледайте да е правоъгълна тавата.
С ръце намазвате добре дъното и стеничките *на тавата)
3. слагате първия лист и го обръшате, за да се намазни от двете страни
4. слагате втори лист и изсипвате малко олио в ръката като бързо го поръсвате върху листа и си избърсвате ръката в следващия лист, с което си спестявате малко олио.
И така 3-4 листа
5. поръсвате орехи, като гледате да има достатъчно за всички кори
6. повтаряте горното без да мажете всеки път тавата, но всекиел лист трябва да го намажете. Това е емперично възникнала необходимост, за да се изпекат добре листите и да почервенеят и вътре. Инак … не е добре
7. най отгоре оставате 3 листа, които не се мажат.
8 измивате си ръцете
8.1. нарязвате баклавате на квадратчета 2х2 (аз ги режа 4х4, без да съм сигурна, че не са по-големи)
9. стопявате маслото, но не го давате на Скъпия да го направи, защото със сигурност ще го изпържи
1о. с лъжица минавате и излизате внимателно по нарязаното (не знам как се казва на това, дето е минал ножа? процеп, разрез?). важно е маслото да влезе между листите, като е нормално да остане и отгоре
вземат тавата и леко в подтръсквате отдолу, за да се “разбухкат листите” става леко въздушна
11. пъхате баклавата във фурната – включвате отгоре и отдолу на 3 (това е около 150 градуса) и запалвате доволно цигара.
наблюдавате и внимавате да се зачерви, особено отдолу да не прегори.

Една баклавата е готова, когато изглежда готова

… много приятен цвят и в процепчетата на разрязаното се вижда, че и навътре се е зачервила
12. вади се от фурната и се оставя да изстине
/тук има оптимизиране на времето като стъпка 13 се извършва първо/
13. сироп за заливане (аз го правя преди да сложа баклавата, защото трябва да изстине и той, инак става баклавяна каша)
ТА: 3 чаши захар – бяла и вредна. Да е голяма чаша – имаше едни с Хари Потър.
две и 1/3 чаши вода
слагате ги в съда и – на котлона
малко бъркате да не се карамелизира на дъното и като се поразтопи – палите цигара
завира и слагате една щипка (или една бучка, ако случайно се е овлажнила) лимонту(о)зу, за да не се захароса баклавата
варите 4-5 минути, колкото да си допушите цигарата – вадите и оставяте да изстива.
след около 2 часа и баклавата, и сиропът са студени, заливате и тръгвате към офиса или село, защото Тя, тази баклава, трябва да престои около 24 часа, за да стане за ядене
Хайде!
че ме чакат!
И да сте живи и здрави 🙂

Утринни мотканици

офлянквам ли се или се назлъндисвам

Чудя се кое от двете състояние по-приляга на онези утрини, в които требе да се подкарам към Бургас. Ей, на! Вместо да се подготвям за тръгваме, сядам да споделям състояния, като се прикривам, че пиша нещо много важно по-работа.

.. хм … всъщност то това ми е работа де

Хайде и със здраве днес :))

И с пари утре!

Дъждовно

В гората, както казва Ilario Astinov, най-харесва ми Онова дъждовно време в неделя вечер. Може и в петък.

Влизаш пред онова с Огъня, гледаш през прозореца и вратата (евентуално, ако се пече нещо) и се радваш на Природата, която полива вместо теб.

Безсмисленото пилеене на вода от същата тази Природа, ти дава шанс да работиш върху себе си и да градиш семейно разбирателство базирано на “нищо не може да се прави в градината” 🙂)

Наздраве!

Добро утро в неделята на модерното гринъри :)

Мърдащият градиент на люшканата след дъжд и град слива е вариация на онова модерно гринъри … Слънцето непредпазливо се задява със свободното ми време, а Геша направо го краде 🙂
 
Пуснахме ДДС-то. Днес всичко се майтапи. Едни бутони се не показваха, и само цигарата на търпението, магия известна от автобусните спирки, спаси дереджето, и показа бутоните … Счетоводител и краен срок са две успоредни прави, които обаче се срещат и пресичат в безкрайността на нервите на околните. :)) … сега коси спокойно, а аз нервно наваксвам моето изоставане.
В съседния двор има един равномерен звук, който не е змийското тракане на зъби, обаче е със същата честота като от някаква птица. Слушам за Кристиян и Саня, и за голямата работа, която станахме пак. 🙂
Русе ме изненада. Много.
Русе - библиотеката

Задачи за движение – втора част: някои хитрости при четене на условията :)

Който си има внуци – разсъждава по друг начин върху задачите за движение.

Обикновено в задачите за движение има поне 1, най-често повече от един обект, който се движи. Ще разгледаме по-сложния случай: с повече от един, защото другият е тривиален.

Нека в задачите участва само жива сила: тя може да е животинска тяга, или хора, които се движат – бягат, срещат и надбягват.

(1) Ако в задачата участват момиче и момче, и те се движат с различна скорост – веднага се сещате, че момичето е с по-ниската скорост . Това улеснява как да си представите какво се случва. Ако нещо ви се струва не тамън – връщате се и четете цялото условие

(2) Ако са две момичета, или две момчета, обикновено се едното бяга, другото върви. Това, което върви е винаги по-бавно.

(3) Ако скоростта на две деца е една и съща, то със сигурност те вървят едно срещу друго. Защото задачите с движение един зад друг са за настигане, освен, ако не се движат в кръг.

(4) Ако две деца се движат зад друго, то със сигурност между тях има разстояние.

И така, да дадем няколко примера:

  • Нека разстоянието между две деца е 300 метра. Двете хукват едновременно едно срещу друго. Ако скоростта на едното е 3 м/с, а на другото 2 м/с, то въпросът е: след колко секунди ще се срещнат.

Важно е, да помним, че срещата означава разстоянието между тях да е нула.

Разсъжденията:  всяка секунда разстоянието межуду двете деца намалява с пътя, който изминават. Едното изминава 3, а другото 2, и значи общо изминават 5 м, или с толкова намалява между тях разстоянието всяка секунда. За да намерим за колко време ще намалят разстоянието до О, трябва да разделим 300:5 = 60 секунди.

  • Втори тип задачки за бягане едно срещу друго (тук е хубаво да имате чертеж). Ако разстоянието между тях е 300 метра, то след колко време ще остане 100 м.

В тази задача е важно да се помни, че има 2 варианта: децата бягат едно срещу друго и след някакво време те наистина ще намалят разстоянието до 100 метра. Заедно ще са изминали 200 метра, т.е. за пръв път разстоянието между тях ще стане 100 метра след
200:(2+3)=40 секунди

ОБАЧЕ! като се срещнат и се разминат, те ще продължат да бягат и  разстоянието между тях пак ще стане в един момент 100 метра. Това означава, че освен онези 300 метра, които са били между тях, те ще изминат заедно още 100 метра след като се разминат. Цялото разстояние става 400 метра, и те ще го изминат за 400:(2+3)=80 секунди. (Баба на това място направо щеше да умножи 40 по 2, но то е башка).

Понеже Баба си има друга работа, по-късно ще говори не за срещане, а  за настигане.

🙂

 

 

 

Гергьовден

По Гергьовден всяка капка дъжд е жълтица!

Би следвало днес да сме вързали бюджета за следващите 319 години, а след това едва ли ще ми пука :)). Както винаги минавам дереджето през лична призма, и затова освен агнешни неща, на Гергьовден има онези цели миди с ориз, за които взех тертипа от Събина.

Гергьовден!

Гергьовден 1

🙂) Двама именници: Gergana Georgieva и Великият Диктатор, и един Стоян, на път към Ново Смехурково.
Гергьовден. 🙂 В една паралелна реалност са налице: печено агне, дроб сърма, агнешка шкембе чорба, 3 вида салати, и … all of a sudden цели миди с ориз.
Отпразнувахме.