Носталгия по Капана


На Ропотамо са направили много правилна спирка, която в нормални условия бихме нарекли капан, но в официални писма си е баш спирка. Две сладурани – една такава и една такава, са основни действащи усмивки в обслужващия екип, а майсторите имат на главите си Онези правилни шапки, които хосят само майсторите в Правилните кръчми. В далечния край на спирката се намира една пещ, която неосведомените наричат камина и там на жарта са полегнали няколко полусухи, пълни с мляно жертвено месо, свински черва. Носи се аромат, който гали пандемичния нос на посетителя и го кара да изпитва удоволствие, натрапвайки мисълта, че де факто кръчмите са просто наследници на жертвениците и не е ясно, дали Цоня Дражева не се е объркала и Бегликташ да е просто един древен хан с кръчма и ложе, което от благоприличие е наречено брачно.
Над тезгяха на майсторите виСят плетеници с чесън и посетителят не може да се сдръжи да не поръча с тънко нарязаната сланина една глава Притивогрипна ваксина. Важно за спирката е, че откровено се предлага Домашно вино, което сами са си правили хората и като сипнем студената кехлибарена (забележете отстъп от принципите ми) течност в полувинените чашки, и ги разклатиш в посока обратна на часовниковата стрелка, ароматът на гроздето излиза отгоре и приглушава аромата, който има шатрата. Ароматът на шатрата, да не забравя, е такъв, какъвто беше в Капана на Димо едно време, преди да дойдат мутрите …
за да е пълна картината сред плитките чесън, цвят екрю, се подават нанизите на сушените люти чушлета, които в изсъхнало бордо, галят окото и нашепват “.. боб в гърне, боб в гърне ….”, какъвто наистина предлагат в менюто.

Узаконена простотия

Бургас беше кротък, интелектуално плътен град, наситен с аверчета.

След това дойдоха айтозлии, карнобатлии и осраха пейзажа

На върха на “Кирил и Методи”, срещу Автото, има голям ъглов блок от червени тухли и там винаги е прохладно, а преди няколко години откъм Демокрация имаше кафене, с най-доброто и почти най-скъпо кафе в Бургас.

Още от април масите се слагаха в специално пригодени места за паркиране на времето, а около тях имаше храстчета и трева, подобна на онази по голф игрищата, което веднага показва, че кракът ми нивга не е стъпвал на такова място

После стана Фурна, по-скоро хлебопродавница, която почти никога не работеше, а беше адски луксозна, което наведе всички на мисълта, че там се перат пари …

После стоя затворено, май … и днес сутринта пътуваме от Отрезвителното към Офиса.

Отвън има шатри
найлонови, в претенциозно черно и бяло, което е изклчително подходящо за улична кръчма

Идеята за лукс е толкова засегнала мозъците на дизайнера, че той е окосил тревата и е покрил пръстта с камъчета тип “мозайка” като в пода на банята на старата ни къща

Палмите, толкова присъщи на местната флора и засадени в дървени каци, са заменили свежата до скоро тревица на неадекватното заведение появило се до още по-неадекватния светофар до Чадъра.

Фигури от черни и бели камъчета (и сиви разделителни такива) са покрили тревните площи, които са вече бивши.

Някой безсрамно е узаконил поредното вандалско действие.

Максимус или малко пичове без ангажименти

Може да не сме забелязали всичко, но все пак ние да си кажем ….

В клуб Холивуд – Селект са намерили готин начин да запълнят заведението си в неделя вечер – време, през което станалите рядкост домакини гладят в кухнята и слушат в захлас тътренето на чехлите на някого, който си чеше корема – поне така ги показват в старите български филми.

Поради слабата забележимост на този тип жена, тя е подходяща за отсъствие от дома и се превръща в публика-мечта за едно шоу, което не можем да наречем точно еротично. Представете си сега съчетана с другия тип жена, тази дето не счита, че ходенето на кръчма е празник и требе да си купи нов тоалет по случая и сложете за сол малко студентки, който са си взели изпита същия ден и ще придобиете представа за купона, който става 2 пъти в месеца. По друг начин изречено от виден гинеколог – толкоз много жени, дето не слушат чалга на едно место … и аха да се обърне назад за подкрепа.

Та, в неделя вечер в едновремешното кафене на България хотел гастролира секстет Максимус.
Като цяло – трупата е така комбинирана, че има по едно парче за всеки вкус – като се започне от Леонардо ди Каприо и се стигне до Брус Уилис, както рече П … :).

Шоуто е по-скоро Шоу, отколкото еротично :)) и това го изричаме със симпатия и деликатен намек, че много напомня “време за мъже”.

Кофти – за нетренираната публика не е съвсем ясно къде и какво да подпъхне, както предварително психически се е настроила. Инструктаж на вратата липсва.

Две групи каки са заели най-яките маси точно пред дансинг-а до елипсовидния бар, наричан неправилно кръгъл. Каките успяват с финт да стопят лагерите на сравнително силните момчета, докато едно девойче зад нас се смилява над най-нежното от 6-те създания на дансинг-а и излиза да му партнира, за да не го остави в ръцете на Макситата.
Каките са appr.90, но с лекота биват подхвърляне във въздух (само дето на един от юнаците май му се отлепи капачката) и такива с по-слаби сърца като нас подскачат като майки пред летящо нагоре в ръцете на неразумен баща бебе. “Еле в края на спектакъла момците осъзнават зловещата истина и заложената от врящата компания примка – дамите на тези маси са искряща от здраве група учителки по физическо възпитание, решила да отбележи рождени дни. Евала на булите – от изпълнението, което показаха видим, че има на какво да научат децата в училище :)) /сега като се замислим малко страшничко ни прозвуча/.

Много готино предназначение на боксерки от ликра, тип джеронимо = като се издърпат изпод чаршафите, въртят се във въздуха, докато изсъхнат и после се навиват на кравайче и се слагат като гривничка на лявата ръка – стоят добре с другата гривничка по-горе.

Понеже друг път си казваме цени и т.н., то:
10 лева е куверт за консумация (пиене имаме предвид)
5 лева е вход-а за шоуто и щом такива състезатели като нас успеха да направят само 1 лев горница над куверт-а за консумация при мижавите цени на Селект-а, то значи 15 лева разход на човек – BTW си струва.
Същите пари ще изхарчите и ако седнете в кръчма и гледате недодяланите мърльовци тип борче на отсрещната маса, които опипват сервитьорките и са ербап, докато не влезе булята им с натежал задник и еко-палто да си ги прибере.

Значи каква е последователността, за да не се изненадвате:
1) 10:00 започвате да се събирате () да речем на мецанина или във фоайето на хотела. ако ви е за сефте и понеже може да сте чували и друга версия на същото – ударете по едно за кураж. в някои случаи семейството ви изпраща тържествено и може да ви ливне вода с менче :))
2) Облеклото е “от – до”, демек дънки, официални костюми, рокли с презрамки и изобщо кой как свари. Не слагайте нищо много тясно – може и с голо пъпче (това ако килата са по 60)
3) предварително да сте си платили 10 лева консумация – това са около 3,5 джина и 2-3 тоника и/или 2-3 коктейла
4) да откриете мястото си – искайте маса която да не е долу в ниското, щото много булки и моми стоят прави
5) тренирайте да викате – може да си купите и една реферска свирка – сервитьорките ходят с такива
6) шоуто е обявено за 10:30, но почва в 23:00
7) ако не искате да сте на сцената – не сядайте на първа линия
8) това, че не сте на първа линия не означава, че някой от юнаците няма да ви седне в скута
9) не влачете с вас придружители от мъжки пол – ще се чудите какво да ги правите
10) шоуто е от две части
11) голи п.ш.. няма т.е. това да знаете не е пийп шоу, а е стриптийз в класическия вариант
12) има много хумор в ситуациите – включително баба тина и мадона – много добре имитирани
13) танците не блестят с особена еротика и хореография, но затова пък ще се нагледате на стегнати мъжки задници
14) ако може – вземете си свободен ден понеделник, защото след 1 часа шоуто продължава в друга дискотека
15) не се притеснявайте, че не знаете къде какво да пъхнете – не се налага

ми, май казахме всичко полезно
на 30.януари пак ще има купон

Шкембеджийницата на “Оборище”

Шкембеджийницата на “Оборище” комай остана единствената истинска. Обаче работи само до 20-21 часа (нейните клиенти са тези, които в 11 часа сутринта са вече наквасени и едва ли имат нужда от последна фаза. Те употребяват шкембето по неправилен начин – те се Хранят с него!
Шкембеджийницата е на улица “Оборище” в пресечката между “Гурко” и “Иван Богоров”.
За Нормалните бургазлии – близо до Химическото чистене
За Младите и пришълците – срещу офиса на НефтоХим Инвест
За истинските Бургазлии – зад трета поликлиника, там, където едно време имаше градинки с жълт пясък.

ДУХЪТ НА ТИГЪРА

Адресът “Цар Симеон” 22 е направо престъпен за това дървено бижу, съпоставимо с индиански тотем.
Описателно: на ъгъла на Богориди и Републиканска. И още по-ясно – по диагонал срещу “ЕвроШоп”. За онези нашественици, които казват “отивам на море”, вместо “отивам на плажа” – като излизате от морската (централния вход), надолу към часовника – минавате “Златна котва”, после остатъка от лятното кино, пуканките, едно блокче на 4 етажа и стигате до такситата. … е това е мястото – на ъгъла отсреща вдясно. Пред него има изнесени маси и бъчвички, в които през зимата е пелинът.

Преди години това имаше дворче с калдъръм (не толкова често срещана комбинация из един истински град, какъвто е Бургас) и със смокиня в него. Сега смокинята е на 46% вътре в кръчмичката. 35-40 места – маси и пейки а’ла Димо и подходящи за целта покривки – чисти, но с лекета, които допринася за уюта на заведението.
Камина. Момчета, които сервират са чевръсти.
Кофти е само, че кой откъде свърне все се заглежда вътре, а мястото е лично.

Ракия – обикновена поморийска (малка) – 0.55
Бургаско наливно голямо – 0,87
Марули с яйце – 1,38
Чушка бюрек – 1,28
Пържени картофи (без) – 1,34
Език в масло (ама сериозен език, но резенче от такъв) – 2,68
Безалкохолно – 0,60
Каменица бут. 1,06

Много точна маджа – пържени цели картофи (пресни) чеснови с копър и масло! – 1,56.

Винаги е пълно, но на 048780970 можете резервирате места.
Наблюдателни посетители са забелязали, често засядащи в кръчмето банкери.
Фирмата е: ЕТ “Голдтекс”,
Улица “Яворов” 18, ДН 1021104716, БУЛСТАТ 812033603Е (поне така пише на финансовия бон) :

КИНОТО – по-късно

На 30.Март – около 20:30 часа (предпоследна фаза на маневрата)
След първия (пилотен екип), решаваме да направим контролен преглед на пациента и се явяваме в Киното в прилична възрастова граница и прилично състояние – трима яки състезатели на крехка възраст между 41 и 48 години. Естествено всичко върви по план, но този път вместо на оня симпатяга попадаме на една сладурана Даниела.
Момате е почти истинска сервитьорка и отговаря правилно на теста … Тестващо сме настроени, защото на другия ден трябва да се проведе държавен изпит в един бургаски университет, в един факултет, в който се употребява правилно.
Няколко бележки: много силна музика, червено вино – само 4-5 чешита, при това собственикът трябва да наблегне на възпитанието на бармана, който нито ни изпрати по Даниелка (сервитьорката) отворената бутилка и не ни предостави тапата.
Обаче хрупкавите филенца са ОК!
Цени, меню, съотношение:
Марули без краставици с едно яйца: 2,29
Второ яйце: 0,49
Ракия обикновена: 0,69
Минерална вода бутилка голяма (1,5 л): 2,50 /абе кво става в тая държава/
лимон: 0,98
Кока кола: 0,79
Хрупкави пилешки филенца: 3,99
Червено марково вино: 9,99
“ВАС 2000” ООД гр. БУРГАС, ул “Александровска” /Първи май, Главната/ 53 Кафе-клуб “К И Н О Т О” (това кафе-клуб ни обиди, защото, ако предварително бяхме прочели, че във фирмата на бирарията вместо Софийско тъмно присъства презряната следобедна течност). БУЛСТАТ: 102670185; Дан.Номер 102135810

laVatza КАФЕ

Това е в подблоковото пространство на Червения блок на ъгъла на “Кирил и Методий” и “Демокрация” (Толбухин) – на страната, която гледа към Морската. Сборен пунк преди да се навлезе в онази фаза, сле която се отива в дискотека (Елит е на 300 метра източно/югоизточно).
Интериор решен в синьо и жълто – освежаваща комбинация за излизащите от плажа навлеци и достатъчно контрастна, за да внуши на хора в нашето състояние, че още не сме я докарали дотам …
На входа има поставка с вестници, тъй че няма да скучаете, ако сте сами. Можете да инсценирате и очакване, за да не Ви притесняват.
Много сериозен аргумент за отсядане: на едно картонче под стъклото на масата пише, че ако поръчате бира ще ви донесат и сандвич?! Не рискувахме :)).

Можеше момата да е по-усмихната, но пък столовете бяха много удобни.
Кафе, една кола и една фанта – 1,85 – прилична цена за качеството.
Много засукана касова бележка – дават ви я в обложка (папка – тъмно синя).

Пицария “Ла Донна”

Нова и много прилична пицария (с подходящо, но незапомнящо се име) зе появи на мястото на ресторант “Крим” – на ул.Л.Каравелов. Цените на пиците са 2.50 – 4.00, а спагетите 2.00 – 3.50. Кухнята е много ОК, но списъка с питиета е ограничен. Онези, които предпочитат българското (всъшност всички рецепти са побългарени 🙂 могат да се отдадат на приятната компания на ракията и салатата ( без изненади). Местенцето в подходящо за другарски сбирки и семейни вечери, но се забелязват и самотни дами и господа ( по всяка ввероятност в командировка). Забелязват се и индивиди (служители на Палатата). Момите, които сервират не са хубавици, но са любезни и дори задават въпроси.

Прави впечатление, че сервитьорките са грамотни (могат да пишат и смятат правилно), но рекламната агенция, която е правила менютата се е оляла с правописните грешки). Бъдете внимателни с бакшишите – момичетата се нацупвят, ако оставите под 10% бакшиш, както е прието в студените страни. Заразлика от тези страни в коридора пред пицарията мирише на загоряло олио от кухнята, а тоалетната не е атрактивнотот място. Оп! И още един момент – стълбата към пицарията е много стръмна – особено на излизане.

Цени, меню, съотношение:
Бургаско наливно малко: 0,80
Бургаско наливно голямо: 1,10
Кока Кола: 0,60
Пица Капричоза – голяма: 3,50
Пица Капричоза – малка: 2,50
Спагети Карбонара: 2,50
Спагети Болонезе: 2,50
За 11-12 лв са достатъчни

Бистро Тропикана – две години по-късно

Tова преди време беше една мноого прилична кръчма,
но какво е положението към 10.април.2003 година:
Преди няколко дни посетихме известната от години и западаща по качество Тропикана (на сами плажа, надолу от Флора-та).
На пръв поглед – нищо лошо не се е случило (което означава, че дървената барака си е на мястото). Гмурваме се в миризмата на студентска стая в бекярско общежитие, предварително настроени, че така или иначе душът си е завършек на маневрата….
Менюто има интересна форма и е разнообразно.
Сервитьорката (малко мърлява мома с мръснички дрешки) не познава истинските клиенти и ни гледа презрително, когато в 18:00 си поръчваме ракия и салата, вместо детско меню (бира с цаца или картофи). Картофи пак си поръчахме по-късно, но те бяха за минералната вода, която е далеч по-чиста от замърсеното с бира питие, което се опитват да ви пробутат. Ех, Капани, ех времена на плажен просперитет. ….
… цените са на съвсем прилично средно ниво – за две ракии, снежанка (защото не мият марулите както требе), хайвер (тарама), бира, минерална вода, картофи – няколко порции (в името на справедливостта големи) – около 10 лева. Сега като се замислим за същите пари в онова дървеното до Нефтохимика щяхме и да вечеряме …
Тръгваме си още в 19:00, т.е. престой не повече от един час. След това заседнахме на едно друго място, но за него по-нататък
А сега – цените:
бира чаша: 0,75
картофи пържени: 1,20
ракия поморийска обикновена: 0,60
тракийска салата: 1,60
тарама хайвер: 1,00
филийка хляб: 0,07
вода: 0,60
картофи със сирене: 1,50

СВЕТЛAНА мултифункционална кръчма

Един нетривиален пример за мултифункционална кръчма.
Засядате в произволен момент

Всъщност това е Онова под Наполи, което се намира на “Републиканска” (наричана престъпно “Симеон”, на участъка между гимназия “Раковски” и “Гурко”) и пред което спират такситата.

Характерно е, че кожичките струват само 1,20, за разлика от други кръчми, където цената скача към 3,00 лв.
След всеки клиент изтръсват покривките, и масите са високи.
Сутрин кафето е превъзходно и си струва през зимата да четете вестникарските глупости сред още 20 души, които вършат същото. Изобщо – създава се атмосфера на разбирателство и всеки се прави, че не забелязва останалите, независимо, че доста комшии са открили Вашата истина. …
Кафето е 0,35; капучиното е 0,70, но чаят е 0,55.
От салатите – Овчарската е много ОК.
Фирмата е: ЕТ “Виктория”, ДН 1021075843, БУЛСТАТ 812088222Е (поне така пише на финансовия бон) 🙂